Це не просто намазка — це кабачкова магія!
Неймовірно ніжна, вершкова текстура з пікантними нотками часнику й ароматної петрушки. Ідеально на хліб, тости, крекери або просто так — ложкою прямо з миски! Готується за хвилини, з простих інгредієнтів, а смак — ресторанний. Обережно: викликає харчову залежність
Інгредієнти:
- Кабачки — 500 г (очистити, нарізати квадратиками ,злегка обсмажити, запекти або відварити)
- Яйця варені — 2 шт.
- Кисломолочний сир — 250–300 г
- Плавлений сирок — 1 шт. (класичний)
- Часник — 1–2 зубчики (за смаком)
- Петрушка — гарний пучок
- Кріп- декілька гілочок
- Сіль, перець, спеції — за смаком
Приготування:
Усі інгредієнти викласти в чашу блендера або пропустити через м’ясорубку. Збити до однорідної кремової консистенції.
Подавати охолоджену, прикрасивши зеленню або крапелькою оливкової олії.
Смачно — як намазка, корисно — як закуска, просто — як має бути!
Хай смакує на повну!
