Цей чізкейк “Орео” — ідеальний варіант для спекотного літнього дня!
Без духовки, без зайвого клопоту — лише кілька простих кроків, і ви отримаєте ніжний, охолоджений десерт із насиченим шоколадним смаком. Цей рецепт настільки легкий, що з ним впорається кожен, навіть без кулінарного досвіду. А результат точно потішить усіх — і дітей, і дорослих. Якщо шукаєте щось швидке, смачне та освіжаюче — спробуйте цей домашній чізкейк “Орео”.
Інгредієнти:
- Печиво орео 30 шт
- Вершкове масло 80 гр
- Сир м’який 600 гр
- Цукор 90 гр
- Желатин 1,5 ст. л
- Молоко 160 гр
Приготування:
- Розділяємо орео на печиво та начинку, залишаючи 5 шт для прикраси.
- Подрібнюємо печиво в крихту, (я залишила трохи крихти для прикраси) додаємо розтоплене масло та викладаємо у форму – у мене 22 см. Ущільнюємо. Забираємо у морозилку на 1 год.
- Заливаємо желатин холодним молоком та залишаємо на 30 хвилин.
- У сотейник викладаємо сир, начинку від орео, цукор і молоко з желатином. Ставимо на вогонь і прогріваємо (не варимо!) до перших бульбашок. Трохи остуджуємо та виливаємо у форму. Прикрашаємо печивом. І прибираємо в холодильник на 4 год. або морозилку на 1 годину.
