Ці розкішні маленькі закуски — ідеальний баланс солодкого, солоного та пряного смаку. Кремова ніжність сиру Брі, хрусткий мигдаль і природна солодкість фініків, полита ароматним медом, — це ідеальна ідея для святкового столу або вишуканого перекусу!
Інгредієнти:
- 12 фініків Меджул (без кісточок)
- 110 г сиру Брі, нарізаного маленькими кубиками
- 12 мигдалин (цілих або пластівцями)
- 2 ст. л. меду
- Свіжий чебрець для подачі (за бажанням
Приготування:
- Підготуйте фініки:
Зробіть надріз уздовж кожного фініка, обережно розкривши його, але не прорізаючи наскрізь. Видаліть кісточку, якщо потрібно. - Начиніть сиром:
У кожен фінік покладіть кубик сиру Брі. Злегка притисніть, щоб сир добре зафіксувався всередині. - Додайте мигдаль:
Вставте одну мигдалину всередину, прямо в сир, злегка притискаючи. - Викладіть на деко:
Розмістіть начинені фініки на деко, застелене пергаментом, зрізом вниз. - Запікайте:
Розігрійте духовку до 190°C. Запікайте фініки 8–10 хвилин — поки сир не розм’якне, а фініки трохи не карамелізуються. - Полийте медом:
Вийміть з духовки й дайте охолонути 1–2 хвилини. Полийте теплі фініки медом. - Подавайте: Прикрасьте свіжим чебрецем, якщо бажаєте. Подавайте теплими або кімнатної температури.
Час приготування:
- Підготовка: 10 хв
- Запікання: 10 хв
- Усього: 20 хв
