Зефірка

Смачний та швидкий йогуртовий десерт із желе: рецепт на кожен день

Сьогодні я хочу запропонувати Вам простий рецепт смачненького холодного десерту. Він чудово впишеться в будь-якій ситуації – чи на свято чи просто для сімейного чаювання, рекомендую спробувати!

Інгредієнти:

Пропорції для форми торта розміром 35х12 см

  • 900 грам густого натурального йогурту
  • 5 чайних ложок желатину
  • 4 столові ложки цукрової пудри (такі з гіркою)
  • 3 упаковки желе з різними смаками, наприклад, полуниця, агрус, чорниця.

Приготування:

  1. Приступимо до приготування желейного десерту. Розчиніть кожне желе в 350 мл гарячої води, кожне в окремому плоскому посуді, перемішайте до повного розчинення і охолодіть.
  2. Коли охолоне, поставте в холодильник на 3-4 години. Потім нарізаємо кубиками шириною приблизно 1 см.
  3. Желатин залити окропом і розмішати до повного розчинення. Використовуйте якомога менше води, щоб желатин добре розчинився. Я думаю, що це була менше півсклянки.
  4. Залишаємо остигати. Йогурт змішати міксером з цукровою пудрою. Вилийте желатин тонкою цівкою і продовжуйте перемішувати. В останню чергу додайте кубики желе, перемішайте ложкою і викладіть у форму.

У мене є з антипригарним, гладеньким покриттям. Ставимо десерт в холодильник мінімум на 6 годин, хоча краще на всю ніч, а потім насолоджуємося смакотою.Йогуртовий десерт із желе: швидкий та смачний рецепт

Приємних приготувань і смачного Вам!