“Соковитий та яскравий салат без майонезу: ідеальний варіант на вечерю або святковий стіл”

Сьогодні приготуємо простий, але неймовірно смачний салат з буряка. Такий салат відмінно підходить для сімейного застілля або на кожен день.

Це один з моїх улюблених салатів без майонезу, виходить соковитий і яскравий.

Для приготування нам знадобляться такі продукти:

• філе оселедця 1 шт
• буряк відварений 1 шт
• цибуля половинка
• кріп
• олія
• французька гірчиця в зернах 1 ч. л.
• квасоля консервована 50 гр
• салат латук

Приготування:

1. Відварюємо або запікаємо буряк.
2. Філе оселедця нарізаємо дрібними кубиками і відправляємо в салатницю.
3. Буряк очищаємо і нарізаємо дуже дрібними кубиками.
4. Цибулю нарізаємо півкільцями і відправляємо в салатник. Можна попередньо замаринувати цибулю, щоб прибрати зайву гіркоту.
5. Консервовану квасолю промиваємо під проточною водою і відправляємо в салатник.
6. Додаємо гірчицю і дрібно порубану зелень.
7. Заправляємо олією і гарненько перемішуємо.
8. Листя салату добре промиваємо під проточною водою і обсушуємо.
9. Салат латук викладаємо покроям, а в середину підготовлений буряковий салат і подаємо на стіл.

Ось і все наш смачний і соковитий салат готовий! Бажаю вам приємного приготуваання.