Неймовірно смачна, ароматна та вишукана закуска, яка готується за лічені хвилини — ідеально для вечора з вином чи святкового столу.
Інгредієнти:
- 1 цілий сир Камамбер (у коробочці або запакований у фольгу)
- 1–2 зубчики часнику
- 1–2 гілочки свіжого розмарину (можна замінити сушеним)
- 1 ч. л. оливкової олії
- Сіль і перець — за смаком
- Мед або журавлиновий соус — за бажанням (до подачі)
- Хліб або грінки — для сервірування
Приготування:
- Розігрійте духовку до 180–190°C.
- Зніміть пластикову упаковку із сиру, якщо є, і покладіть його назад у дерев’яну коробочку (без кришки) або у форму, застелену фольгою.
- Зробіть на поверхні сиру кілька надрізів хрест-навхрест.
- У надрізи вставте тонкі пластинки часнику та листочки розмарину.
- Злегка збризніть оливковою олією. Посоліть і поперчіть.
- Запікайте 15–20 хвилин, поки сир не стане м’яким усередині.
- Подавайте гарячим, із хрустким хлібом або грінками. За бажанням полийте медом або подайте з ягідним соусом.
Смачного! Це закуска, яка завжди справляє враження.
