Сирник з маком “Ярина” — це витончений десерт, який поєднує ніжний смак сиру з насиченим ароматом маку. Випічка виходить високою, повітряною та напрочуд смачною.
Інгредієнти:
Форма 24 на 24 см
Продукти кімнатної температури
Тісто:
- 400 г борошна
- 200 г масла
- 1 велике яйце або 2 малі
- 100 г цукру
- 1 пакетик розпушувача
- 1 пакетик ванільного цукру
Сирна начинка:
- 600 г кисломолочного сиру
- 120 г цукру
- 60 г масла
- 30 г крохмалю
- 4 яйця
- лимонна есенція
Макова начинка:
- 250 г маку
- 100 г цукру
- 50 г масла
- 3 яйця
- 1 ч. л. розпушувача
- 1-2 краплі мигдалевої есенції
Пекти при 180°C 1 год.
Час і температура випікання можуть відрізнятись, все залежить від вашої духовки, всі духовки різні і випікають по-різному!
